陈紫荔枝

        其树晚熟、其实广上而圆下,大可径寸有五分,香气清远,色泽鲜紫,壳薄而平,瓤厚而莹,膜如桃花红,核如丁香母,剥之凝如水精,食之消如绛雪,其味之至,不可得而状也。
        

宋·蔡襄《荔枝谱》第二(《百川学海·癸集》)

        【评】宋代福州荔枝的产量及质量居全国第一,而其中又以陈紫的色香味为天下第一。