低温催青制蚕种

        永嘉有八辈蚕:蚖珍蚕,“三月绩”。柘蚕,“四月初绩”。蚖蚕,四月初绩。爰珍、“五月绩”。爰蚕六月未绩。”寒珍、“七月未绩。”四出蚕、“九月初绩。”寒蚕。“十月绩。”凡蚕再熟者,前辈皆谓之“珍”。养珍者,少养之。
        “爰蚕者,故蚖蚕种也。蚖珍三月既绩,出蛾取卵,七八日便剖卵蚕生,多养之,是为蚖蚕。欲作‘爰’者,取蚖珍之卵,藏内甖中,随器大小,亦可十纸,盖覆器口,安硎泉、冷水中,使冷气折其出势。得三七日,然后剖生,养之,谓为‘爰珍’,亦呼‘爱子’。绩成茧,出蛾生卵,卵七日,又剖成蚕,多养之,此则‘爰蚕’也。
        “藏卵时,勿令见人。应用二七赤豆,安器底,臈月桑柴二七枚,以麻卵纸,当令水高下,与重卵相齐。若外水高,则卵死不复出;若外水下,卵则冷气少,不能折其出势。不能折其出势,则不得三七日;不得三七日,虽出不成也。不成者,谓徒绩成茧、出蛾、生卵,七日不复剖生,至明年方生矣。欲得阴树下,亦有泥器口,三七日亦有成者。
        

《永嘉记》(引自北魏·贾思勰《齐民要术·种桑柘》)

        【评】 人工低温催青制取生种是一种延期孵化增加一年中繁殖代数的方法,至今仍广泛应用,这里是较早的文献记载。