缫练绵茧

        绵茧以出蛾者为最,缫之不利,盆中捞出者次之,薄茧并血蚕茧俱不堪用。其法将蛾空子^①扯净蒙戎,称足一斤,温水泡一日,握洗去浊水,盛筛中,以水四升,入蒲碱四两,煎滚泼之数十次,碱汤仍淋锅内,以手试扯丝开为度,将筛安锅内蒸之,如水将干,再添水一升,约一钟茶时。如蒸之不及,则生而难纺,如蒸之太过,则丝腐而无筋。
        

清·杨屾《豳风广义·绵茧蒸法纺法》

        [注]①蛾空子:出蛾后的空茧壳。
        【评】这是清代陕西缫练绵茧的方法,它兼用淋蒸两道工序,与当时其它地区只用煮练法不同。所记虽短而颇明晰。