咸酸杂众好,中有至味永.

【名句】咸酸杂众好,中有至味永。

至: 极; 最。句意: 以酸 (醋)、苦 (酒)、甜 (糖)、辛(姜)、咸 (盐) 五味相调和的食品,才具有最好的味道。《老子》: “五味令人口爽。”

宋苏轼 《送参寥师》 诗中云: “阅世走人间,观身卧云岭。咸酸杂众好,中有至味永。” ( 《苏轼诗集》 一七卷905页)




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发布时间:2023-03-06
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