菜根谭·明洪应明 - “澹泊以明志·肥甘以丧节”
菜根谭·明洪应明 - “十一、澹泊以明志·肥甘以丧节”
【原文】
藜口苋肠者，多冰清玉洁;衮衣玉食者，甘婢膝奴颜。盖志以澹泊明，而节从肥甘丧也。
【译文】
吃粗茶淡饭的人，多具有冰清玉洁的品格;锦衣玉食的人，往往甘心卑躬屈膝。因此志气是在淡泊生活中表现出来的，而节操是在奢侈享乐中丧失的。
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