泡凤烹龙,放箸时与齑盐无异。

2018-11-08 可可诗词网-饮食 https://www.kekeshici.com

名言: 泡凤烹龙,放箸时与齑盐无异。

注释: 齑(ji) 盐: 腌菜。

句意: 精细制作的凤髓龙肝, 吃完放下筷子时与吃腌菜没什么两样。

明·洪应明《菜根谈》