名言： 野味之逊于家味者，以其不能尽肥；家味之逊于野味者，以其不能有香也。

句意： 野味逊色于家味的， 是它不能够肥到顶点; 家味逊色于野味的，是它不能够有香。

出处： 清·李渔《闲情偶寄·饮馔部·肉食第三·野禽野兽》