函牛之鼎以亨鸡,多汁则淡而不可食,少汁则熬而不可熟。
【名句】函①牛之鼎②以亨③鸡，多汁则淡而不可食，少汁则熬④而不可熟。
【注释】①函：容纳。②鼎：古代煮东西的器物，三足两耳，圆形。③亨：“烹”的本字。④熬：焦。
【释义】用可以容纳牛的大鼎来煮鸡，水太多了则淡而无味，水加得少了则焦而不能煮熟。
【点评】比喻做事时要针对不同事物采用不同的方法，方法不当也不能成功。
参考文献
《后汉书·边让传》
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