稻田种麦

        从曲靖州已南,滇池已西,土俗唯业水田,种麻、豆、黍、稷不过町疃。水田每年一熟。从八月获稻至十一月、十二月之交,便于稻田种大麦,三月、四月即熟。收大麦后,还种粳稻。小麦即于岗陵种之,十二月下旬已抽节如三月。小麦与大麦同时收刈。
        

唐·樊绰《云南志·云南管内物产第七》


        【评】这是关于稻麦二熟制的最早记载。



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发布时间:2023-10-11
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