宾之初筵，①　　来宾入坐开宴席，
        左右秩秩。　　　宾主谦让守礼节。
        笾豆有楚，②　　杯盘碗盏摆整齐，
        殽核维旅。③　　鱼肉干果全陈列。
        酒既和止，　　　醴酒味浓醇又美，
        饮酒孔偕。　　　觥筹交错真热烈。
        钟鼓既设，　　　钟鼓乐器都齐备，
        举酬逸逸。④　　往来敬酒杯不绝。
        大侯既抗，⑤　　虎皮把子竖起来，
        弓矢斯张。　　　张弓搭箭如满月。
        射夫既同，　　　射手云集靶场上，
        献尔发功。　　　表演技术逞英杰。
        发彼有的，　　　人人争取中目标，
        以祈尔爵。　　　要叫对手罚一爵。
        
        龠舞笙鼓，⑥　　执龠起舞笙鼓响，
        乐既和奏。　　　众乐齐奏声铿锵。
        烝衎烈祖，⑦　　祖宗灵前进娱乐，
        以洽百礼。　　　按礼行事神来享。
        百礼既至，　　　祭礼周到又完备，
        有壬有林。　　　隆重盛大又堂皇。
        锡尔纯嘏，⑨　　神灵赐你大福气，
        子孙其湛。⑩　　子孙个个都欢畅。
        其湛曰乐，　　　人人欢喜又快乐，
        各奏尔能。　　　各献其能射靶场。
        宾载手仇，(11)　来宾各自找对手，
        室人入又。　　　主人相陪比短长。
        酌彼康爵，(12)　斟上满满一杯酒，
        以奏尔时。　　　祝你胜利进一觞。
        
        宾之初筵，　　　客来入席叫声请，
        温温其恭。　　　态度温雅又恭敬。
        其未醉止，　　　酒过一巡人未醉，
        威仪反反。(13)　仪表庄重又自矜；
        日既醉止，　　　酒过三巡醉态露，
        威仪幡幡。(14)　举止失措皆忘形。
        舍其坐迁，　　　离开坐席乱走动，
        屡舞僊僊。(15)　手舞足蹈不肯停。
        其未醉止，　　　他们还没喝醉时，
        威仪抑抑。(16)　　　看来谨慎又文静；
        曰既醉止，　　　待到喝得醉酩酊，
        威仪怭怭。(17)　嬉皮笑脸骨头轻。
        是曰既醉，　　　还说这是喝醉酒，
        不知其秩。　　　不守规矩不要紧。
        
        宾既醉止，　　　客人已经喝醉了，
        载号载呶。(18)　又是叫来又是闹。
        乱我笾豆，　　　打翻杯盘和碗盏，
        屡舞僛僛。(19)　跌跌撞撞把舞跳。
        是曰既醉，　　　还说这是喝醉酒，
        不知其邮。(20)　糊里糊涂不害臊。
        侧弁之俄，(21)　头上歪戴鹿皮帽，
        屡舞傞傞。(22)　疯疯颠颠跳舞蹈。
        既醉而出，　　　如果喝醉就出门，
        并受其福；　　　大家托福都叫好；
        醉而不出，　　　如果醉了不肯走，
        是谓伐德。　　　那就叫做缺德佬。
        饮酒孔嘉，(23)　宴会喝酒本好事，
        维其令仪。　　　只是要有好礼貌。
        
        凡此饮酒，　　　参加宴会尽阔佬，
        或醉或否。　　　有人清醒有醉倒。
        既立之监，(24)　设立酒监察礼节，
        或佐之史。(25)　又设史官写报导。
        彼醉不臧，　　　酗酒本来是坏事，
        不醉反耻。　　　反说不醉是脓包。
        式勿从谓，　　　不要随人乱劝酒，
        无俾大怠。(26)　害他失礼又胡闹。
        匪言勿言，　　　别人不问别多嘴，
        匪由勿语。　　　语涉非礼勿乱道。
        由醉之言，　　　醉汉话儿不可靠，
        俾出童羖。(27)　胡说公羊没犄角。
        三爵不识，(28)　饮限三杯也不懂，
        矧敢多又。(29)　何况多喝更糟糕。

        

(程俊英译)

        
        【注】 ①筵(yan): 竹席，古人席地而坐，故以称宴席。②笾(bian): 古人盛果品的竹器； 豆，古人盛肉的木器。③殽(xiao): 带骨的肉； 核: 果品。④逸逸: 通“绎绎”，来往不绝。⑤侯:兽皮制成的箭靶；抗: 张挂。⑥龠(yue) : 一种古代乐器。⑦烝: 进献； 衍 (kan) : 娱乐。⑧壬:大； 林: 盛。⑨锡:赐； 纯嘏(gu) ，大福。⑩湛 (dan) : 通“耽”，喜乐。(11)手:作动词，选取。(12)康爵。大酒杯，(13)反反 (ban) : 和善谨慎的样子。(14)幡幡:轻浮轻率之状。(15) 僊僊(xian): 舞姿轻盈的样子。(16)抑抑: 小心严肃的样子。(17)怭怭(bi) : 轻佻粗俗。(18)呶 (nao) : 喧闹声。(19)僛僛(qi) : 歪斜摇摆。(20)邮: 通“訧”，错误，过错。(21)弁 (bian):礼帽；俄: 歪斜。(22)傞傞(suo):胡舞乱扭之状。(23)孔嘉: 很好。(24)监:酒监，宴会上监察礼仪的人。(25)史: 史官，记载宴会情况的人。(26)怠: 怠: 失礼。(27)童: 光秃； 羖(gu) : 黑色公羊。(28)三爵: 古代君臣小宴以三爵为限。(29)矧 (shen) : 况且。
        
        酗酒之患，大则贻误国事，小则损害健康，古今明识之士，深以为忧。《宾之初筵》以饮酒为题材，描述宴会上种种胡言乱语、颠狂无礼之态，讽刺统治集团纵酒狂放的荒唐行为，暴露了剥削阶级的精神腐败的现状，有深刻的认识价值。
        全诗五章，按照事物发展的进程，先写入席之初彬彬有礼，相互敬酒，不失规矩； 次写酒酣耳热，渐次放肆，手舞足蹈，不遵礼度； 最后写酩酊大醉，糊里糊涂，疯疯狂狂，胡作非为，胡言乱语，不成体统。作者在叙述中时加评论，以表明自己的批判态度，给人以深刻的印象。
        第一章写宴会开始时的盛况。参加宴会的人“秩秩”，谦恭有序，彬彬有礼。我国传统礼仪，连宴会菜肴的放置也有一定的程式，因此，诗人在“笾豆”、“殽核”之后，缀以“有楚”、“维旅”字样。“有楚”和“维旅”皆排列有序、合乎程式之意。这些叙述为下文酒醉之后的“载号载呶”、“乱我笾豆”伏线。以下极写宴会的气氛融洽、和谐、热烈:有美酒醇香，大家痛饮；有钟鼓声声，助人酒兴；有弯弓射的，以决雌雄，为的是让对方饮酒……凡此等等，给宴会设置了一个大场景。只有在这样的场景气氛下，才使盛大宴会欲止不可、欲罢不能地狂热进行，演出下边醉态的闹剧来。“射夫既同，献尔发功。发彼有的，以祈尔爵”四句，把酒场上两相对垒、力求让对方的饮酒的“狠劲”表达得淋漓尽致。
        第二章承接第一章，继续深化强化饮酒的气氛。
        在人的情绪活动中，音乐和舞蹈是起兴和助兴的重要手段之一。因此，第二章便从这里开始。上一章中，音乐仅“钟鼓既设”一句，这里便发展成“龠舞笙鼓，乐既和奏”。“龠”是一种竹制管乐器，六孔，长三尺，持之以舞。不仅笙鼓齐鸣，而且龠舞翩翩，乐与舞又和谐相配，令人心旷神怡，忘乎所以，一增酒兴，进献列祖列宗，求其快乐，以尽人臣子孙之道，不饮酒不合礼数，二增酒兴； “百礼既至”，礼仪周到完备，“有壬有林”，规格盛大隆重，气氛热烈，三增酒兴；祖宗赐福子孙，子孙快乐幸福，四增酒兴。因此，“其湛曰乐，各奏尔能”。这“各奏尔能”，程译为“各献其能射靶场”，似乎应是各人放开海量来痛饮，“能”是痛饮之“能”。顺理成章的下文是“宾载手仇”，客人选择喝酒的对手；“室人入又”，主人又来陪酒。“酌彼康爵，以奏尔时”，举起大杯来痛饮，这才是一醉方休乃至醉而不休的好时机哩！诗人用扶人上台阶的办法，把参加宴会的人送到不醉不止的境地里。在艺术上却是娓娓说来，使人尽入彀中，平易中见高妙。
        第三章开始踅入醉的境界。起首两句“宾之初筵，温温其恭”，从文字和情绪两个方面呼应前文，造成结构的紧密感；另一方面，这起首两句又将第二章末尾的“酌彼康爵，以奏尔时”推开一步，造成结构上的摇曳之态，堪称妙手天成。随后，诗人用两个醉和未醉的强烈对比造成鲜明的反差，说明醉态的可憎。第一个反差是“其未醉止，威仪反反；曰既醉止，威仪幡幡，舍其坐迁，屡舞僊僊”。这里的“未醉”和“既醉”，“反反”和“幡幡”是绝对对立的。它们从“事件”和“情态”两个方面给人深刻的印象。至于“舍其坐迁，屡舞僊僊”两句描绘醉酒者离开席位胡走乱动，手舞足蹈，狂态百出，不仅给“幡幡”作了生动形象的注释，而且强化了第一个反差的艺术力量。第二个反差是“其未醉止，威仪抑抑；曰既 醉止，威仪怭怭”。用 “未醉”和“既醉”、“抑抑”和“怭怭”相比较，从格式上说，似乎是第一个反差的重复，但是，这里重复却起着强调的作用，是音乐性文学共同特性的反映。本章的最后两句“是曰既醉，不知其秩”，明显地表示了诗人的态度，以肯定来否定，讽刺之情跃然纸上。绝妙的是“不知其秩”。人生在世，不知有礼仪，不知有道德，不知有纪律，岂不退化为非类了？掩卷深思，酗酒者的丑态，岂不令人叫绝！
        第四章是第三章的深化与强化。把醉酒者漫画化。“载号载呶，乱我笾豆，屡舞僛僛”显然比上文的“威仪幡幡”和“威仪怭怭”更进了一层。质言之，“幡幡”和“怭怭”是仪表方面的，而 “载号载呶，乱我笾豆，屡舞僛僛”则是行动方面的。由仪态不雅，发展成大号大叫、掀翻杯盘、歪歪斜斜、跌跌撞撞，简直是不成体统。“不知其邮”，是丧失理智，不知是非对错； “侧弁之俄”，是丧失自尊，不知美丑； “屡舞傞傞”，是神经失控，颠放疯狂，凡此等等，皆酗酒之过。人们对酗酒滥醉者厌恶之情，油然而生: “既醉而出，并受其福；醉而不出，是谓伐德”。本来，宾主相聚，饮酒叙情，是人生快事，如今事与愿违，弄到不散伙不滚开就令人难以容忍的地步，实在是有背“宾之初筵”的初衷。因此，诗人以赤子心肠扳回一笔: “饮酒孔嘉，维其令仪”。相聚欢饮，本是好事，只希望饮酒的人有良好的道德素质。以旁观者的宽容和善良，来反衬酗酒者的放纵少德，是软中见硬的笔法。至此，诗人将醉酒颠狂的颓放行为搁置在高潮之中，为进一步的评论作好了准备。
        第五章是前四章的深入，通过叙事来议论，表明自己的观点。“凡此饮酒，或醉或否”，重在“醉”。下文以“醉”为中心，进行议论。诗人认为，既然有“监”进行监督，既然有“史”进行记载，而醉酒又是“不臧”之事，那些饮酒的人还追求一醉方休，以不醉为耻，令人纳闷。在纳闷中包含着讽刺。随后诗人又退一步，告诫世人不要劝酒，不要让好酒的人犯过失。只要大家在宴会上“匪言勿言，匪由勿语”，不该说的不说，没有道理的也不说，更不必和醉汉计较，他们胡言乱语是“由醉之言”。“三爵不识，矧敢多又”，一片菩萨心肠。令我们感兴趣的是，诗人用菩萨心肠来反衬酒徒的恶鬼性格，别出心裁，使人啧啧。