三、厂房与门市部

        澳门的製香业实际上除了神香的製造,还包括神香的零售,所以在本澳的製香厂除一般的批 发外,大多还设有自己的门市部,售卖由自己工厂出品的神香。因此,形成了每间售卖神香的店舖均有其独特风格的神香製品,有一个所谓的“字号”。当时凭神香的香味就能判别出它是由哪个“字号”生产的。
        当时的工场,与现在的工业大厦截然不同。那时候的厂房大多祇是平房,很少有两层高的;一般皆祇是以简陋的竹棚搭成,工作环境较恶劣。以下所述的是一些大型厂商的工场,至于中、小型厂商,则多以家庭作业,实行“厂舖合一”,即在一间店舖,又作製香,又作零售,以减低成本。