散文。庄周作。见《庄子·内篇》。这是一篇通过寓言来阐述“养生”道理的文章。庄周认为只有“缘督以为经”(顺乎自然之中道)才可“保身”、“全身”、 “养亲”、 “尽年”。其中“庖丁解牛”这个故事,在客观上说明了通过实践掌握事物的内在规律,办起事来就能得心应手的道理。作者对庖丁解牛时的动作作了极其准确细致的描绘,刻画了一个生动逼真、技艺娴熟的厨师形象。