薥黍

        薥,黍,宜下地,春月早种,省工、收多、耐用。人食之余,碎多拌麸糠,以饲五牸。外:秸秆,织箔、夹篱寨、作烧柴。城郭货卖,亦可变物。
        

《务本新书》(引自元《农桑辑要》卷二)

        [注]薥黍,通作蜀黍,即高粱。
        【评】蜀黍之名始见于晋张华《博物志》,然其栽培法则始见于此。