地若二月始解者,岁月稍晚,恐泽少,不时生,失岁计矣;便于暖处笼盛胡荽子,一日三度以水沃之,二三日则芽生,于旦暮时接润漫掷之,数日悉出矣。 北魏·贾思勰《齐民要术·种胡荽第二十四》 【评】这是有关加温催芽的一条记载。催芽和贾氏所倡导的适时早播的思想是一...

熟耕、耧下以为良。泽多者,耧耩,漫掷而劳之,如种麻法。(未生白背,劳之极佳)。漫掷、犁,次之。 种为下。 北魏·贾思勰《齐民要术·小豆第七》...

地势有良薄,良田宜种晚,薄田宜种早。良地非独宜晚,早亦无害;薄地宜早,晚必不成实也。 北魏·贾思勰《齐民要术·种谷第三》...

有闰之岁,节气近后,宜晚田。然大率欲早,早田倍多于晚。(早田净而易治,晚者芜秽难治,其收任多少,从岁所宜,非关早晚。晚早谷皮薄,米实而多;晚谷皮厚,米少而虚也。) 北魏·贾思勰《齐民要术·种谷第三》...

二月、三月种者为稙禾,四月、五月种者为徲禾。二月上旬及麻、菩、杨生种者为上时,三月上旬及清明节、始桃花为中时,四月上旬及枣叶生、桑花落为下时。岁道宜晚者,五月、六月初亦得。 北魏·贾思勰《齐民要术·种谷第三》 【评】我国古代播种期的确定,主要有节...

苗出垅则深锄,锄不厌数,周而复始,勿以无草而暂停。(锄者非止除草,乃地熟而实多,糠薄,米息。锄得十遍,便得八米也。)……苗高一尺,锋之。三遍者皆佳。耩者,非不壅本苗深,杀草,益实,然令地坚硬,乏泽难耕。锄得五遍以上,不烦耩。必欲耩者,刈谷之后,即锋茇下令突起...

耕荒毕,以铁齿楱再遍杷之,漫掷黍稷,劳亦再遍。明年乃中为谷田。凡耕高下田,不问春秋,必须燥湿得所为佳。若水旱不调,宁燥不湿。(燥耕虽块,一经得雨,地则粉解。湿耕坚垎,数年不佳。谚曰:“湿耕泽锄,不如归去。”言无益而有损。湿耕者,白背速楱之,亦无伤,否则大...

凡开荒山泽田,皆七月芟艾之,草干即放火,至春而开。(根朽省功。)其林木大者 杀之,叶死不扇,便任耕种。三岁后,根枯茎朽,以火烧之。(入地尽矣。)耕荒毕,以铁齿楱再遍杷之,漫掷黍穄,劳亦再遍。明年乃中为谷田。 北魏·贾思勰《齐民要术·耕田第一》 凡垦辟荒地,春...

候黍、粟苗未与垅齐,即锄一遍。黍经五日,更报锄第二遍。候未蚕老毕,报锄第三遍。如无力,即止;如有余力,秀后更锄第四遍。油麻、大豆,并锄两遍止,亦不厌早锄。谷,第一遍便科定,每科只留两茎,更不得留多。每科相去一尺。两垅头空,务欲深细。第一遍锄,未可全深;第...

(种麻)天旱,以流水浇之,树五升;无流水,曝井水,杀其寒气以浇之。 汉《氾胜之书》 【评】这是利用光能调节水温的最早记载。虽用之于种麻,也可推而广之于其他作物。...

又马骨剉一石,以水三石,煮之三沸;漉去滓,以汁渍附子五枚;三四日,去附子,以汁和蚕矢各等分,挠令洞洞如稠粥。先种二十日时,以溲种如麦饭状。常天旱燥时溲之,立乾;薄布数挠,令易干。明日复溲。天阴雨则勿溲。六七溲而止。辄曝谨藏,勿令复湿。至可种时,以余汁溲而...

汤有旱灾,伊尹作为区田,教民粪种,负水浇稼。区田以粪气为美,非必须良田也。诸山陵近邑高危倾阪及丘城上,皆可为区田。区田不耕旁地,庶尽地力。 汉《氾胜之书》 【评】 区田法即在小面积土地上,充分地利用肥水,以取得单位面积的高产,此外,对于扩大耕地面积也具...

春候地气始通:椓橛木长尺二寸,埋尺,见其二寸;立春后,土块散,上没橛,陈根可拔。此时二十日以后,和气去,即土刚。以时耕,一而当四。和气去耕,四不当一。 汉《氾胜之书》 【评】耕得其时可以取到事半功倍的效果,而以实验方法来确定耕作期,此尚属首创。...

春冻解,地气始通,土一和解。夏至,天气始暑,阴气始盛,土复解。夏至后九十日,昼夜分,天地气和。以此时耕田,一而当五,名曰膏泽,皆得时功。春地气通,可耕坚硬强地黑垆土,辄平摩其块以生草,草生复耕之,天有小雨复耕和之,勿令有块以待时。所谓强土而弱之也。春候地...

凡耕之本,在于趣时、和土、务粪、泽、早锄、早获。 汉《氾胜之书》 【评】农业生产是个连续的过程,由若干个阶段组成的,氾胜之首先将它划分为六个基本环节,并指出了每个环节的要点。...

(赵)过能为代田,一亩三畎,岁代处,故曰代田,古法也。后稷始畎田,以二耜为耦,广尺深尺曰畎,长终亩;一亩三畎,一夫三百畎,而播种于畎中。苗生叶以上,稍耨陇草,因隤其土,以附苗根。故其《诗》曰:“或芸或芓,黍稷儗儗”。芸,除草也;芓,附根也。言苗稍壮,每耨辄附根,...

凡耕之道,必始于垆,为其寡泽而枯,必后其靹,为其虽后而及。 《吕氏春秋·辩土》 [注]垆,粘重性强的土;靹,土性松散。 【评】这里提出了耕地的程序,是适用于北方春季少雨地区耕地的原则。...

树肥无使扶疏,树硗不欲专生而族居。肥而扶疏则多秕,硗而专居则多死。 《吕氏春秋·辩土》 【评】这里提出了种植密度与土壤肥瘠的关系。...

上田弃亩,下田弃畎。五耕五耨,必审以...

凡耕之大方,力者欲柔,柔者欲力;息者欲劳,劳者欲息;棘者欲肥,肥者欲棘;急者欲缓、缓者欲急;湿者欲燥、燥者欲湿;上田弃亩、下田弃畎,五耕五耨,必审以...