东汉末年名医。又名旉,字元化,沛国谯(今安徽毫县)人。是民间医生,一生不愿为官,朝廷征召他做官,地方举他当孝廉,均拒绝。精通各科医学,尤其擅长针灸和外科手术。据《后汉书·华佗传》记载,他曾用“麻沸散”使病人麻醉,然后实行剖腹手术。是世界上最早采用全身麻醉方法的医生。还仿照虎、鹿、熊、猿、鸟等禽兽动作姿态,创作“五禽戏”,以锻炼身体。其行医足迹遍及今江苏、山东、河南、安徽的部分地区。由于医术高明,医德高尚,被称为“神医”。后因拒绝任曹操侍医,被关杀狱中。