亦称“采地”、“封地”。中国古代实行分封制时,周君封赐给宗室臣属作为世禄的田邑(包括封地上的居民)。采邑盛行于西周时期。分封以宗族制度为依据,按等级爵位定封地大小。卿、大夫在采邑内享有统治权,而无土地所有权,向诸侯国君承担义务,缴纳贡赋,最后上达周天子。采邑原为世袭,世代以采邑为食禄,故采邑,亦称“食邑”。至战国时,采邑主相互兼并,世袭制度废弛。秦汉时实行郡县制,也对宗室功臣封爵赐侯,承受封爵者在其封邑内逐渐丧失统治权利,食禄改以征缴封邑内民户的赋税拨充,数量按民户多少计算。食邑随爵位升降而增减,亦可世袭。