潘仙祠位于广东高州市区文明路冼太庙东侧，为纪念西晋时代岭南道教先驱者潘茂名而建。茂名，潘州（今高州市）人，当地群众为纪念他修建了十多座不同风格的建筑。其中较具代表性的有：东山的东山寺，潘坡的潘仙亭，笔架山的潘仙亭，城西的仙易亭，观山的潘仙殿等。潘仙祠，是潘茂名综合型的纪念建筑，原为潘仙亭，始建于明代天启元年（公元1621年）。崇祯十年（公元1637年）扩其亭为潘仙祠。潘仙祠共分三进，总进深47米，面阔9.5米。正殿为双层楼阁式建筑，中殿和前殿为抬梁式木构架结构，右侧廊庑与冼太庙相通。潘仙祠前殿外的空旷地上，有潘茂名的石船丹灶遗迹。在丹灶上部盖有一亭，称“炼丹亭”。石船丹灶遗迹与潘仙祠连成一体，形成一个统一的建筑群体。
        石船丹灶的由来充满着神奇的传说：东晋永和末年（公元356年），鉴江两岸洪水泛滥，田园川陌一片汪洋。田地淹没，房屋倒塌，千万群众被洪水分隔于一个个小丘高地上。潘茂名为解救群众，到深山峻岭中选取石料，准备“削石为船”。潘茂名来到平云山顶，削取了山顶上端的两块石料，一块长一丈二尺，宽八尺；另一块长八尺五寸，宽四尺。他用这两块石料，削成两条石船，一条叫母船，一条称子船，通称子母船。他又削了两条石篙，各长两丈。潘茂名手撑石篙，脚踏石船，从平云山顶飞跃而下，顺着鉴江，直驶东山脚下。将一条停靠于潘坡丹灶旁，镇住鉴江汹涌而来的洪水，另一条石船则用作摆渡，救出被洪水围困的群众。停靠在潘坡丹灶旁的那条石船，长八尺五寸，宽四尺。船两端翘起，中间稍凹。由于常年停靠在野地上，以致石船全身都长满翠绿色的苔藓。毛茸茸的苔藓，包裹着一条神秘的石船，形成一个特殊的奇特景观，这个景观称作“石船苍藓”，是过去高州八景之一。丹灶紧靠石船，传说是潘茂名当年采药炼丹遗迹。由于长年累月地使用，在地面上形成了一个隆起一尺多高的坚硬的烧结层。在烧结层中间，有一个大如盘口的洞穴，这便是丹灶口。为了保护丹灶遗址，于其上方盖上一亭，称丹灶亭。