冰盘未荐含酸子,雪岭先看耐冻枝。
        应笑春风木芍药,丰肌弱骨要人医。

        这首咏梅诗在梅与牡丹的对比中刻画梅花的特性,从而颂扬梅花的坚强不屈的骨气。故诗分两层描写,先议梅,后论牡丹,比较出不同流俗而合于常理的独到见解,说出别人心里想说而未说出的道理。
        “冰盘未荐含酸子,雪岭先看耐冻枝。”梅花落后果实成熟,人称梅子,性酸,可调味去暑。生梅纯青,酸甚;熟则黄,微甘酸;均为食用佳品,应时待客之用。所以苏轼告诉读者,当冰清似的玉色盘子尚未盛上成熟的梅子时,先要到雪封的岭上去看耐冻的梅枝。言外之意当你想吃熟梅子时,先要了解梅树是怎样开花结果的,不仅品尝梅实的酸性,而更应了解梅树经寒耐冻的特性,冰清玉洁,坚强不屈的特性和骨气。这是一组议论句子,前句与后句是因果关系。前句为果,后句为因,突出地强调梅果的成因,亦即梅树的特性与骨气。梅花这种精神是何等的可贵啊?苏轼从不低头于权贵,有骨气,他笔下的梅花常常映出他的精神来。
        “应笑春风木芍药,丰饥弱骨要人医。”木芍药即牡丹,牡丹为天香国色,富艳婀娜的花中之王,故人们称他为富贵花,可是在苏轼看来牡丹虽有丰肌之美,表象上,富丽堂皇,艳丽多姿,但它缺少的最根本的东西是骨气。骨较弱难以自立,需要人们来医治它这种软骨症,这是不可取的。故苏轼在第三句开端冠以“应笑”一词,既此句联前两句诗意,作出比较之意。同时又鲜明地表示自己的爱憎。牡丹株高二米,枝多而干粗。开花单生枝顶,花面径10—30厘米、花朵硕大,开花时欹斜,看似无法挺立。苏轼借此说它靠春风抚育,花象是丰肌艳丽,可它却弱骨难持。如无人工扶植,难以独立。应该耻笑它弱骨乏神的依赖性,缺少梅花的耐寒而独立坚强的硬骨。这里丰肌弱骨,这又是一组议论诗句,是评论牡丹。用应笑一词,巧妙地把梅与牡丹两者作了比较,肯定前者,批评后者。新颖而独到。借题发挥。
        亦物亦人,不着痕迹,令人深思。