相传唐朝大历年间，大诗人杜甫被贬官罢职到三峡深谷。当他来到白帝城下，只见一条浣花溪，蜿蜒流淌着，两岸怪石磋峨，杂草丛生。听不到鸡鸣狗叫，但闻虎啸猿啼。杜甫亲手割草，搭了一间茅草棚。从此，就在这荒凉的溪岸上蛰居下来。

一天晚上，杜甫坐在烂树墩上，想着失散的妻子，不知流落何方。又想起连年征战，百姓涂炭，不知何年何月才能安居乐业……此时，他已又冻又饿了，想着想着，不禁迷迷朦朦地睡着了。

等他一觉醒来，怪事：面前放着一碗黄澄澄的小米饭，一盘白生生的咸菜，发岀一股股诱人的清香。杜甫很久没有吃过这么香的饭菜了，一阵狼吞虎咽，吃个精光。吃完后才猛然想起：在这荒山野岭，这饭菜是谁送来的呢?他用筷子敲着碗边，自言自语地说：“怪事呀怪事，真是天无绝人之路啊!”

话刚落音，怪事真的发生了：哪里传来“吃吃”的笑声? 杜甫朝门口望去，忽见一个年轻的姑娘，穿着白围裙，绣花袄，青丝头上挽，山花鬓边插，一对聪明慧眼，直望着他笑。杜甫暗思，莫不是仙女下凡?连忙施下一礼：“感谢仙姑打救!”

姑娘一听，“吃吃”地笑得更欢了。

“安得广厦千万间，大庇天下寒上俱欢颜。”又一个老头吟诵着杜甫的诗句，出现在门口。“杜先生，你关心天下人，天下人也惦记着你呀!”接着，拥过来一大群人，他们手拿锅、碗、瓢、勺等物，不一会就把杜甫的“家”安置好了。

原来，他们都是住在后边山里的老百姓 。后来，杜甫也跟着他们学舂小米，到野外挖小蒜(那白生生的咸菜就是野小蒜)。从此，杜甫衣破有人补，缺吃有人送，柴禾有人砍，用水有人挑，再也不孤独了。

两年流放期满，杜甫要走了。他东不挑，西不拿，专门装了一袋小米，挖了一包小蒜带走。

杜甫回得京城，皇帝大吃一惊：杜甫白发转青，脸放红光，身子硬朗。哪里有点流放受折磨的景像呢?呆了半晌才问道：“夔州穷乡僻壤，你吃些什么?”

杜甫回答：“昆仑有灵芝，天宫有蟠桃，我吃的是夔州特产：金米银虾菜。”

“啊!”皇帝又是一惊：“我位居九五，富有天下，什么熊掌燕窝、龙肝凤胆，哪样没吃过?那金米银虾究竟是什么?”

杜甫知道皇帝的意思，慢慢说道：“主上如不嫌弃，明日下官即将金米银虾菜奉献。”

第二天，杜甫果然端来了一碗小米饭，一碟腌小蒜。皇帝一看：金米饭，金灿灿，一粒粒，如金丹;银虾菜，白生生，嫩蒜蒜，一瓣瓣，白玉般。皇帝当然没吃过这些饭菜。尝一口金米饭，美味贯全身，品一瓣银虾菜，清香透肺腑，顿觉得神清气爽。皇帝再一看杜甫，龙行虎步，颇有神仙之风，不觉一声长叹道：“啊，你身居山乡，天天仙品果腹，莫不成了神仙也!”

从此，人们也都说杜甫是吃了白帝城的金米银虾菜，才在夔州写出了四百多首名诗，成了诗圣诗神的。

(徐廉明)