《化学纲要》

法国大化学家拉瓦锡的名著。书出版后多次重印，并被译成多种文字。本书是对1777年的《燃烧概论》一文以来的化学实验和研究成果的全面总结。在“序言”中，把元素定义为“已知分析达到的终点”这比波义尔的定义更确切些。该书第一章是他对以往论著的进一步的总结。其中有燃烧理论，气体的形成和分解酸的形成，大气和水的成分，新的化学命名法等。全书最有创造性的应推为第二章。在这一章里，他制订了包括当时已知的33个元素的元素表(从现在看，只包括23个元素，其余的实属非元素的热、光、碱金属的盐类物质)和酸与碱的图表。全书其他章节主要对各种化学变化提出他的解释。本书所有插图均为他的夫人所绘)。要指出的是，作者应用定量实验方法来证明质量守恒定律，这是本书的重要贡献。此外他把能助燃、助呼吸的原先叫做酸化要素(Brincipe Oxigine)的气体，在此书中正式改名为氧(Oxygene)即“成酸元素”之义。该书把化学目标确定为“化学以自然界的各种物质为实验对象，旨在分解它们，以便对构成这些物体的各种物质进行单独的检验。”从现在看，此书存在不少错误，但它标志着近代化学革命的完成。