【南吕·一枝花】 我是个从良自在人,卖酒饶供过。务生资本少,酝酿利钱多。谢天地买卖和合,凭老实把衣食掇。俺生活不重浊。不住运水提浆,炊荡时烧柴拨火。
        【梁州第七】 也强如提关列窖,也强如斡担挑箩。满城中酒店有三十座,他将那醉仙高挂,酒器张罗。我则是茅庵草舍,瓦瓮瓷钵。老实酒不比其他,论清闲压尽鸣珂。又无那胖高丽去往来迎,又无那小扒头浓妆艳裹,又无那大行首妙舞清歌。也不是我奖誉太过,这黄汤强如醇醪糯。则为我酾酒浆水刺破,面米相停无添和。那说起玉液金波?
        《郑孔目风雪酷寒亭》 一作《萧县君风雪酷寒亭》,“酷寒亭” 作为一个专用名词留存于世,是因为元杂剧作家杨显之以此为剧名,以至于后世戏曲多沿用此特殊称谓喻义托词,诸如《曲江池》 之【尧民歌】 云: “你本是郑元和,也上酷寒亭;俺娘那茅茨火,熬煎杀纸汤瓶。” 另如 《货郎旦》 之【鹊踏枝】 云: “那其间便是你郑孔目风流结果,只落得酷寒亭刚留下一个萧娥。”
        此剧写孔目郑嵩在妻子萧氏死后,续娶妓女萧娥,然旧习不改的行首萧娥从良后,却与高成勾搭通奸,并肆意虐待前妻子女。郑孔目忍无可忍杀死奸妇悍女,因此被充军发配至沙门岛。于大风雪路上,亲朋戚友送他至酷寒亭相互述说衷肠,特别是失父丧母,“两个叫化小孩子”送 “残羹剩饭” 于亭边的情景尤为感人。时值风雪交加,断肠人在天涯诀别之际,曾受他恩惠的山大王宋彬突然降至,并将郑孔目父子救出,同上山寨,给读者面前呈现出 “善有善报、恶有恶报” 之因果报应的人生结局。
        本剧第三折所描写的是郑孔目从外地归来,在酒保那里打问社会消息及其续娶的萧娥在他不在时的所做所为,这是一场颇具地方风土人情色彩与极富人情事故的铺垫性戏剧段落。
        颠沛流离、几度沉浮的酒保有一段关于当时社会背景与文化风俗的道白,说蒙古人与色目人“吃的是大蒜臭韭,水答饼,秃秃茶食”,然而这些上层当权者则辱骂汉人与南人为 “蛮子”。压在生活最底层的人难免“生受多年”的气,因此腐败的社会风气所引起郑孔目的家庭悲剧也就不足为奇了在 【南吕·一枝花】 曲牌中,酒保进一步向郑孔目叙述不凡身世与对生活的愤懑。原本他是奴仆,自从脱离鄙劣身份,历经艰辛在 “郑州城外开着个小酒店” 后,全 “凭老实把衣食掇”,昼夜忙得昏天黑地,疲于奔命地“不住的运水提浆,炊荡时烧柴拨火。” 忍气吞声地为达官贵人鞍前马后,迎来送往。然而却落个不给酒钱,还遭污辱人格的破口大骂。他顺应形势,做的是胡饭杂食,接待的是不讲道理的胡人,在蒙元贵族统治下过着非人的生活,自然也引起郑孔目的思想共鸣。当他通过 【梁州第七】耳闻目睹到搜括民脂民膏的皇族国戚醉生梦死之腐朽糜烂生活时,越发增添了除暴安良、惩恶扬善之决心。

        据张酒保所述,当时不大的郑州城,就有供富贵之人享乐的 “酒店有三十座”,另外有挤满 “浓妆艳裹” 之“小扒头”,昼夜“妙舞清歌” 之“大行首” 的星罗棋布的青楼妓院。相比之下,他惨淡经营的小酒店虽简陋: “又无那胖高丽”、“又无那小扒头”、“又无那大行首” 而门庭显得冷落。但他 “茅庵草舍,瓦瓮瓷钵” 之“黄汤” 强如醇醪糯,“面米” “无添和”,货真价实,为此而自我安慰,其闲适淡泊生计总强过为奴为仆的生活,满足于 “从良自在人” 的身分。从他的唱词中反映出元代社会的一个特殊社会阶层的心态。