字武承,号乐璧,直隶(今河北省)大名人。乾隆二十七年(1762)举人。嘉庆元年(1796)任福建罗源县知县。当时地方的兵将经常勒索海上的商民,不遂心愿时,就诬陷商民为“海盗”。崔述不轻信兵将一面之辞,而是认真查明后将商民释放。后又调任上杭县税关,他感到官场公务与个人志向不合,遂辞官回乡,专心从事著述。崔述早年研究宋元理学,后来则致力于考证古史。他的著作有《崔东璧遗书》三十余种,其中以《考信录》最为后人称道。他研究历史时,敢于怀疑旧说,提出自己独到的见解。他强调对历史一定要“征实”,即史实是否可信,应视史实是否有据可查。他认为,在战国、秦汉人的著作中所提到的上古的史实,有很多是不可靠的,只不过是一种传说,不能信以为实。崔述的主张对后世曾产生过一定影响。