景德镇的制瓷业在宋元之际已有相当大的发展,入元以后成为全国最大的制瓷业中心。“景德镇……袤延仅十余里,山环水绕,僻处一隅,民窑二三百区,工匠人夫不下数十万,藉以饮食。”(梁同书《古铜瓷器考》可见当时瓷业繁荣,盛况空前。“景德镇陶,昔三百余座,埏埴之器,洁白不疵,故鬻于他所,皆有饶玉之称。”产品质量好,自然销路好。元代,凡皇室内廷宗庙官府所需瓷器,由这里制造,因此元朝特设浮梁瓷局加以监督。虽御供于此,但仍由民窑烧造,但御器底部刻有“枢府”字样。制作技术大有提高。其分工有陶工、匣工、土工;其坯有利坯、车坯;其花样有印花、画花、雕花、青花等。青花瓷是元代景德镇的新产品,它的问世标志瓷器制造发展到一个新阶段。高质量、新品种带来景德镇瓷器贸易的繁荣:“窑火既歇,商争取售。而上者择焉,谓之拣窑。交易之际,牙侩主之。……运器入河,肩夫执券,次第件具,以凭商算,谓之非子。……若夫浙之东西,器尚黑黄,出于湖田之窑者也。荆、湖、川广器尚青白,出于镇之窑者也。……必地有择焉者,……唯贩者之所需耳。”可见,景德镇的瓷器以品种繁多,质量上乘赢得了不同层次、不同地方的不同需要。并且远销海外东南亚、阿拉伯、朝、日等国。产品全是民窑生产的。