【名句】百病横夭^①，多由饮食，饮食之患，过于声色^②。声色可绝^③之逾年，饮食不可废之一日。为益亦多，为患亦切。

【注释】①横夭：无端夭折。②声色：声乐女色。③绝：断绝，远离。

【释义】各类病症乃至短命而死，多由饮食不当而引起。饮食不当的祸患，超过声乐女色。声色可以远离达一年以上，饮食却不可以有一日废弃。所以，饮食给人带来的好处很多，而带来的祸患也很迅疾。

【点评】饮食在人的日常生活中是非常重要的，人不可不吃不饮，如果饮食不当，便会转变为影响健康甚至危害生命的祸根。所以，科学饮食是养生的基础因素之一。

参考文献

《养性延命录·教诫篇》