李白为供奉翰林时，深知为玄宗及其左右所不容，便与贺知章、李琎、李适之、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂等人酣饮畅游，一抒郁塞不平之气，称为“酒中八仙”。《新唐书·李白传》：“白自知不为亲近所容，益骜放，不自修，与知章、李适之、汝阳王琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂为酒中仙人。”杜甫《饮中八仙歌》：“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。汝阳三斗始朝天，道逢麴车口流涎，恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。”(《杜诗详注》卷二)