摘要：这几句词的意思是：把西江之水舀来当酒，用天上的北斗杓做杯，邀来天地万物作客人。语辞豪迈，气象不凡。

尽挹西江，细斟北斗，万象为宾客。

语出宋·张孝祥《念奴娇·过洞庭》。词下阕曰：“应念岭表经年，孤光自照，肝胆皆冰雪。短发萧骚襟袖冷，稳泛沧溟空阔，尽挹西江，细斟北斗，万象为宾客。扣舷独啸，不知今夕何夕！”挹（yì）：舀。挹，一作“吸”。西江：从西奔来的大江。宋·道原《景德传灯录》：“庞居士参马祖云：‘不与万法为侣者是什么人？’祖曰：‘待汝一口吸尽西江水，即向汝道。’”斟：倒酒。屈原《楚辞·九歌·东君》：“援北斗兮酌桂浆。”万象：宇宙间的万物。这几句词的意思是：把西江之水舀来当酒，用天上的北斗杓做杯，邀来天地万物作客人。语辞豪迈，气象不凡。宋·魏了翁评曰：“‘洞庭’所赋，在集中最为杰特。方其吸江酌斗，宾客万象时，讵知世间有紫微青琐（官署衙门）哉！”（《查为仁、厉鹗《绝妙好词笺》卷一引）后人常引用这几句来形容襟怀气魄之大，或形容宴会上痛饮的场面。

例如

①张孝祥在舟过洞庭湖时赋《念奴娇》词：“尽挹西江，细斟北斗，万象为宾客”，何等胸襟气魄；“岭表经年，孤光自照，肝胆皆冰雪”，又何等磊落高洁。在官场宴会上为什么会那样庸俗？真是“习俗移人，贤者不免。”（摘自王季思《簪花饮酒和跨马游街》）

②“那是得庆祝一下！”林子厚由衷地说：“今天非‘尽吸西江，细斟北斗’一醉不可！”“难得‘君心似我心’，一定奉陪！”向东斋手指沙发，“请少坐一会。”（摘自尚为《征婚》）

③望着天边那一轮明月，是多么难得的恬静。烟笼寒水月笼沙，春秋几载回溯。居江南，尽挹西江，细酌北斗；住塞北，大漠孤烟，长河落日。（摘自史伟萍《月夜》）

④电视纪实的魅力在于它突破了一般典型化模式的影响和限制，坦对大千，以万象为宾客，把具有生活原始特点的最本真、最自然、最复杂的东西呈现出来，在观众面前展现了一个真实可信的世界。（摘自刘彬《电视纪录片细节运用技巧》）