《射雕英雄传》中黄蓉和郭靖第一次见面,黄蓉打扮成小叫花子出场,派头却奇大,“四干果,四鲜果,两咸酸,四蜜饯”一点出口,就知道此人出身非凡。
        黄蓉精于美食,当然不仅仅是实干,理论上她当然也很有一套,看她点菜,行家一出口,便知有没有,黄蓉一口气点了一席盛宴,四干果,四鲜果,两咸酸,四蜜饯,还有八个下酒的菜,十二样下饭的菜,真是有板有眼,名堂深沉。当初因为她是小丐,店小二一点没把她放进眼里,现在店小二目瞪口呆,不能不佩服黄蓉是一个真正的大行家。
        干果四样是:荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。
        鲜果四样是:时新上市。
        两咸酸是:砌香樱桃和姜丝梅儿。
        四蜜饯是:玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。
        八个酒菜是:花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。
        黄蓉所点这些,还只是拣小店做得出的来点,其实派头还没有拿够。
        此后又再配十二样下饭的菜,八样点心,黄蓉才算马马虎虎差不多。
        郭靖此回是开了眼界,长了见识,端上来的美食,每样一尝,件件都是他从未吃过的美味。
        黄蓉只是随便拣清淡的夹了几筷,就又有许多的挑剔。黄蓉居然能品尝出其中这江瑶柱是五年前的宿货,掌柜的听见了不能不服气,忙过来赔笑,黄蓉讲的一点不错,这小店本是没有江瑶柱,是去当地最大的酒楼长庆楼让来的。通张家口没新鲜货。