在河北省不少地方,至今仍流行一种十分奇特的“盐打新郎”的风俗。
        所谓盐打新郎,就是在新娘出嫁的这一天,新郎必须要到新娘住处,同新娘交换系在腰间的小铜镜(直径约两寸许,称作“照妖镜”。据讲,常有一种鬼怪附在新娘身上,借以危害他人。只有腰系“照妖镜”,才可使其显露原形,难以作祟)和“对把葱”(即两棵葱,取“从一而终”之意。因“葱”与“从”和“终”是谐音。隐喻女子出嫁后即同丈夫白头偕老。夫唱妇随,从一而终)。就在此时,负责传递“照妖镜”和“对把葱”的岳父家的“送女客”(一般由新娘家嫂担任,无嫂,亦可由叔伯兄嫂充任),乘新郎不备,突然将藏于身上的一大包盐粒一把又一把向新郎打去。新郎由于措手不及,被打得蒙头转向,狼狈不堪。“送女客”和其他送亲女及围观的人群,见新郎这副狼狈相,自然会开怀大笑。而新郎尽管被盐粒打得火烧火辣,但是却不得发火,只能陪笑脸,否则,新娘“送女客”以及其他送亲女,便会扭身离去,那样后果就不堪设想了。当然,如果新郎早有提防(实际很难提防)或者为人比较机灵,被盐打得就不会太惨。
        为什么要“盐打新郎”呢?据说是为了给新郎一个下马威,煞煞他的“青气”,使他知道妻子娘家的人是不会让他虐待自己的女儿的。这种风俗又是怎样形成的呢?据说同一个传说故事有关。
        相传很久以前,有个姓桂的员外老年得一子,起名耀祖。虽然桂员外夫妇对儿子寄以很大的希望,指望他通过“学而优则仕”的途径,以光宗耀祖。但是,耀祖从十来岁起便迷上了武术,成天与刀枪棍棒泡在一起,全不把功课放在心上。桂员外虽然对儿子的表现十分失望,但因膝下就只这么一个宝贝疙瘩,也只好由着他,干脆让他习武。为此,特地给他请来名师教授武艺。耀祖为人聪明,对师父教的一招一式,很快便模仿得像模像样,因而自以为已将师父的全部本事都学到手了。桂员外见儿子长进不小,自然十分高兴。耀祖见父亲对自己的武艺赞不绝口,更是忘乎所以,便提出要同师父比试武艺。因为在师父进门时,桂员外便同他订有契约,一定要他将全部武艺毫无保留地教给耀祖,那样,便可得到千两白银的报酬。检验的标准就是耀祖可以打败他,至少也不会输给他。这个师父心里十分清楚,耀祖所学的招式虽然像模像样,但是才刚刚发蒙,就连自己的功夫的十分之一都没有学到手。现在他竟自以为已经将师父的本事全学到手了,真是太自不量力了。对这种人看来是很难再教下去了。因此,他决定拿到千两白银的报酬离开桂府为此,在比武时,便故意输给了耀祖。他装模作样地倒地后,还不忘恭维自己的徒儿:“耀祖真是天下少见的神童,这么快就将我的功夫全部学到手了。我已无法再教你了,还是请令尊另请名师教授吧!”
        桂员外不懂武术,见儿子蹦蹦跳跳,几招几式便将师父打败了,虽然有点奇怪,但是并不知其中有诈,因此十分高兴,给师父付了千两白银后,又张罗去请新的师父。
        就是这般如此,如此这般,桂员外为儿子请的师父一个又一个,而被耀祖打败的师父也是一个又一个,直到耀祖长到二十好几,被他打败的师父则不知其数。就这样,耀祖便以为自己是天下无敌的武林第一高手了。
        桂员外见儿子武功已经达到“登峰造极”的地步,而自己已进入古稀之年了,自然要为他的婚事操心了。耀祖不反对成家,但是要求女方必须是武术之家的闺秀,而且,新娘本人也应懂得一点武艺。
        经过多方寻觅,终于找到一个符合条件的姑娘。姑娘姓宋,单名莺。她的父亲是一位武秀才,宋莺自幼随父习武,练就了一身真功夫。年长后,家里人要给她做媒,她提出条件,男方必须是学武之人。因此,当桂员外派来的媒人前来说亲,宋秀才自然爽快地答应了。
        宋莺听说自己的未婚夫不但少年英俊,而且是打遍天下无敌手的武林高手,自然十分高兴。不过,她仍觉得不放心。俗话说得好,“狐狸的尾,媒人的嘴”,狐狸在雪地行走,总要用尾巴扫去雪地上自己留下的脚印;而媒人,则总要隐瞒事实真相,把对方说得天花乱坠,往往是十句话只有半句是真的。一个年纪才二十三四岁的年轻人,怎么会“打遍天下无敌手”呢?为了证实一下媒人的话的可靠性,她请求嫂子去桂员外家探个虚实。
        莺莺的嫂子很快从桂家回来了,证实了媒人的话的确不假。耀祖拜过很多名师,将每个师父的武功都学到手,并在将其打败后方才改换另一个师父,所以武功特别高强。嫂嫂还带回一个消息,耀祖正因武功高强,所以特别骄傲,根本不把一般学武的人放在眼里。
        宋莺听罢嫂子的话,不由发愁了,担心嫁到桂家后,会被耀祖瞧不起。嫂子对她说:“不用操心,到娶亲那天,给他一点颜色看看,煞一下他的‘青’气,让他知道宋家的姑娘是不好欺侮的!”
        原来,宋莺的嫂子也是一个武艺高强的女中豪杰,只是藏而不露而已。她到桂员外家,无意之中碰到耀祖同几个武林朋友在院子里练武,俗话说,“外行看热闹,内行看门道”,她看到耀祖的招式,虽然表面虎虎生风,十分中看,但是却是一些花拳绣腿,中看不中用。她感到纳闷,根据媒人的介绍以及自己从侧面了解的情况,都证实了耀祖拜过很多师父,而且对每位师父的本事,都是全部学到手后方再拜其他师父,既然如此,何以尽是一些花拳绣腿呢?她决定向耀祖本人问个清楚明白。不想同耀祖一接触,她便感到他有一种自以为“老子天下第一”的傲气。当他一听宋莺的嫂子说自己的招式多是花拳绣腿时,更是盛气凌人的架式要同宋莺的嫂子“比试比试”。宋莺的嫂子当然不会同他交手,不过,从中她更加肯定耀祖是个“花架子”。她知道,耀祖同莺莺的婚事是难以更改的,因为双方的父母都同意了,已经“合了八字”,正式“定庚”了。而且,根据了解的情况看,耀祖为人并不坏。所以,她没有在小姑面前“打破罐”,只是打算在娶亲时煞一煞耀祖的傲气,让他知道自己的厉害,使他不敢亏待了自己的小姑。
        迎亲那一天,宋莺的嫂子作为“送女客”随轿来到桂家庄。根据当地风俗,新娘下轿后不能马上入堂成亲,必须先安置于一间房子,由新郎到新娘歇脚处,同新娘交换系在腰间的“照妖镜”和“对把葱”,然后才能入室拜堂。就在此时,宋莺的嫂子突然问新郎:“听说你是‘打遍天下无敌手’的武林高手,你同我家小姑结婚后,不会欺侮她吧?”
        耀祖答道:“只要她循规蹈矩,我当然不会欺侮她!”
        宋莺的嫂子生气了:“你这话好没道理!什么叫循规蹈矩!看来不给点厉害你瞧瞧,你的这股‘青’气始终去不掉!我今天就先给你‘煞煞青’……”她说罢,突然抽出缠在腰间的皮鞭向耀祖劈头盖脑抽去,打得他措手不及,只顾东躲西藏。宋莺的嫂子见他这窝囊样,更断定他的武功不行,便挖苦道,“你不是‘打遍天下无敌手’吗?怎么这样不经打?”
        耀祖来火了,叫道:“那好,我们到外面比试比试!”
        “好,我正要领教一下你的本事呢!走,让我再教训教训你一下!”
        二人来到大院中心,便你来我往地打斗起来。谁知不过三招,耀祖便被宋莺的嫂子制服了。她又摸出一包藏在身上的盐粒,抹在耀祖的伤口上,只痛得耀祖呼天号地。
        耀祖的父母见状,忙跑出来为儿子求饶。
        新娘的嫂子正色对耀祖道:“我这叫‘煞青’,凡是青菜,长得再新鲜,再硬挺,只要用盐一腌,便会软下来!你生在富贵之家,父母为你连请名师教授武功,你却不知天高地厚,以为不经过刻苦磨炼,便能学到真功夫,更可笑的是,你不懂人情世故,以为能打败师父便将人家的功夫全部学到家了,殊不知人家是看在银子的面上故意输给你的,而你却以为是‘打遍天下无敌手’……”
        新郎的父母和新郎本人一听,都恍然大悟。耀祖便要拜嫂子为师。新娘嫂子道:“你不用拜我为师,我家宋莺的功夫胜我十倍,你以后好生待她,她自会教你真功夫……”
        桂员外见新娘嫂子功夫如此了得,而号称“打遍天下无敌手”的儿子竟不堪一击,才知自己一家都被那些江湖骗子骗了,因此,对新娘嫂子的所作所为十分感激。
        新郎新娘成婚之后,既是夫妻,又是师徒,日子过得十分红火。从此以后,人们都仿效宋莺的嫂子,在新郎同新娘交换“照妖镜”和“对把葱”时,请有武功的女子充当“送女客”,将新郎打一顿,称之“煞青”。后来慢慢演变为由新娘的兄嫂或叔伯兄嫂用盐粒偷袭新郎,谓之“盐打新郎”,此俗一直延续至今。