包括中西传统节日如春节、元宵、端午、中秋、冬至以及圣诞、复活节、葡国日等,喜庆日有生日、婚礼等,食品各有特色,不少依然保留至今。如春节华人的传统食品年糕、煎堆、油角、茶素中,年糕至今仍保留;还有其他糕类如发(鬆)糕、萝蔔糕、马蹄糕等,寓意“新春步步...

很多华人也有加餐的习惯,大多是下午三时至五时进“下午茶”,或晚上临睡前食宵夜,吃的大多是一些小食。而华侨及葡萄牙人则大多无此习惯。...

澳门人的晚餐,一般菜式比早、午两餐丰富多样,烹製也较讲究。不论是华人、华侨还是葡萄牙人,都会把晚餐作为一日三餐之最,认真对待。一些节庆日的大餐,也都是安排在晚餐进行。华人、华侨一般以米饭为主食,多在菜式上作文章,讲究几菜一汤,而汤又必须是老火靓汤,...

由于澳门的面积不太大,因此,不论是华人、华侨或葡萄牙人(包括土生葡人),大多数的学生、上班人士或长者,也能回家吃午餐。午餐餸菜的款式比早餐丰富及讲究,但仍是以“易煮、快吃”为前提。 在华人的家庭中,以一碗白饭作为午餐的基本食物已成传统。餸菜方面,以鷄...

昔日的早餐,多以茶为主。很多人一碗白饭加两碟小菜,或一个叉烧包,有如广州传统茶客的“一盅两件”;老人或添一杯白酒,自斟自饮,一边阅读当日的报纸或听新闻。现在社会发展了,生活节奏加快,因而在澳门华人的家庭裏,一家人坐在一起吃早餐的机会不太多。而本澳的...

澳门的寿衣业在这半个世纪来说没有甚么大变化。因为澳门的寿衣店一直维持在一、两间左右。至今为止,本澳祇余下一家寿衣店。 本来,在六十年代前,澳门是有两间寿衣店的,两间寿衣店的东主是亲戚关係,其中一间没有继续经营,现存的已是第二代继承者了,故可算得上是...

如今,澳门“土生人”均着欧洲式的装束。祇有在冬季,有些人宁愿穿棉袄(中式絮棉的外套)而不穿那些笨重的西式大衣。有时,妇女们,尤其是在外出时,身着满是刺绣的优质丝绸或锦缎的长衫。的确,无论是棉袄还是漂亮的长衫均係朴素、质轻却十分雅緻的服装。在小巧玲珑...

澳门是西方人最早居留中国之地,是中国人最早看到并描述西人服装的地方。明清史料之中对葡萄牙人的服装有不少记述,可见三、四百年前的澳门葡人衣饰。本文通过梳理古籍,探究早期居澳葡人的衣饰风俗。 最早葡人衣饰记录 明代的葡萄牙人衣饰如何? 嘉靖四十四年(一...

清朝和现代的鞋饰有很大的分别,它们都各具特色。 弓鞋是清朝的妇女自己製作的。清末民初,有匠人用木头做高跟。妇女买去后,自己蒙上喜爱的颜色绸面,在自己的鞋面上,刺绣是重要的女红,显示妇女的聪明才智,手艺高超。有的还在鞋上缀饰珠玉和香料。睡觉时另用睡鞋...

清代成年男子都蓄髮留辫,象徵“一统中原”。辛亥革命前后,大多数男子都把辫子剪去。 一九一一年,澳门培基学堂的学生到街上宣传“华服剪辫”,在社会各界人士支持下,成立了“澳门华服剪辫会”;并在社会上层人士支持下,在清平戏院举行大会,到会者多达千人。那些...

在澳门,母亲常常购买一些玉器给孩子:先繫上绳子,然后戴在颈上,或佩在手腕上,有辟邪和祝福的意义。...

澳门的妇女和少女大都在左耳和右耳各穿上一个小孔,有的甚至穿数个小孔。她们都喜欢在耳朵的这些小孔戴上各式各样的耳环,作装饰之用。耳环的材料多是金、银,在一般的金舖也可买到。...

颈链:含永久之意。原料是金、银、铜等。在金舖裏,有很多不同款式的可供选择。由于金颈链价钱不算贵,又可保值,所以深受澳门的人士欢迎。...

簪、钗、鲜花是清代妇女和男子不可缺少的装饰品。材料多用金、银、玉、石、翡翠等,形式各种各样,多取吉祥的意义,如:石榴、牡丹、梅花、凤、鹤、蝙蝠等,都是女子所喜欢的 现代的澳门女子的头饰图案多姿多彩、色彩缤纷,也有一些头饰祇是用来整理头髮,作美观之用...

戒指:环以首尾相接,没有裂缝,含有长久之意。澳门所有已经结婚的男女无论在甚么时代都会戴结婚戒指在无名指上。在结婚时,男子亲自为女方戴上,以表示恪守信约和永结同心。早期的戒指多用金、银、铜和玉等造成。后来,随着时代的变迁和进步,戒指变成了女子的手饰...

木屐是澳门人足着的一大特色。清代张渠在《粤东见闻录》中写道,粤地“男女多散足着之(指木屐),天冬夏晴雨者皆然”,甚至有钱人家于家居亦喜穿着,有些穷苦小县后辈子侄谒见长辈、师长,亦穿木屐而已。澳门,中山一带更甚。 原来,木屐并不祇是地处卑湿的南方地区的...

土生葡人的结婚形式与西方或葡萄牙的大致相同。结婚礼服是按照土生葡人在廿世纪三十年代流行的款式而缝製的。新娘身穿白色的婚纱,戴着一顶用真花或胶花做成的头冠,有白色的半透明面纱盖着脸蛋,这和中式的“凤冠”差不多,但颜色不同。新郎祇穿一套黑色的西装和...

中国传统一直以结婚典礼为最重要的人生大事。对这个礼仪,历代的人都十分重视。在澳门近代的传统婚礼中,很容易见到一些代表着这个礼仪的象徵物。例如在新娘的礼服上见到的:龙、凤、莲花、鸳鸯等。这些都代表着真挚、贞节和忠诚的意思。新娘通常戴着一顶用珠子...

除学校外,澳门有很多职业都规定要穿制服,例如:军队、警察、护士、交通警员,都有各自规定的服装,但这些制服是照外国的样式搬过来的,没有多大设计的自由。但其他行业的,则可随各公司的需要而自行设计。 在我们日常生活中,无时无刻都要和穿制服的人见面和接触。...

旧时澳门婴儿出生后,祖母或长者都会帮婴儿穿着一些色彩缤纷和绣上图案的衣物。据说是用来保护婴孩,能辟邪并会带来好运。在十九世纪,婴儿多穿肚兜、小孩衣领、童帽或受圣礼的衣及帽。现在,初生婴儿都会穿尿片并用毛巾包着身体来保持体温。到满月时,母亲都会替...