饮食之节:食有“三刍”,饮有“三时”。何谓也?一曰恶刍,二曰中刍,三曰善刍。(善谓饥时与恶刍,饱时与善刍,引之令食,食常饱,则无不肥。剉草粗,虽足豆谷,亦不肥充;细剉无节,簁去土而食之者,令马肥,不啌,自然好矣。)何谓“三时”?一曰朝饮,少之;二曰昼饮,则胸餍水;三曰暮,极饮之。(一曰:夏汗、冬寒,皆当节饮。谚曰:旦起骑谷,日中骑水。”斯言旦饮须节水也。每饮食,令行骤则消水,小骤数百步亦佳。十日一放,令其陆梁舒展,令马硬实。)夏即不汗,冬即不寒;汗而极干。
        

北魏·贾思勰《齐民要术·养马骡等》

        【评】利用家畜饥不择食,饱则挑食的特点而制定的三刍法,至今仍奉为圭臬。