生姜催芽

2019-12-05 可可诗词网-古代词语典故 https://www.kekeshici.com

        三月,清明节后十日,封生姜。至四月立夏后,蚕大食,牙生,可种之。九月,藏茈姜、蘘荷。其岁若温,皆待十月。
        

汉·崔寔(引自《齐民要术·种姜》卷三)


        【评】这表明东汉时期已出现了蔬菜(生姜)的催芽技术。

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发布时间：2019-12-05
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