苗出垅则深锄,锄不厌数,周而复始,勿以无草而暂停。(锄者非止除草,乃地熟而实多,糠薄,米息。锄得十遍,便得八米也。)……苗高一尺,锋之。三遍者皆佳。耩者,非不壅本苗深,杀草,益实,然令地坚硬,乏泽难耕。锄得五遍以上,不烦耩。必欲耩者,刈谷之后,即锋茇下令突起,则润泽易耕。
        

北魏·贾思勰《齐民要术·种谷第三》

        【评】这表明北魏时期已有锄、锋、耩等中耕方式;并已认识到中耕除除草外,还有抗旱保墒、饶子多实的作用。