硫黄的提纯
提黄,每锅用水五、六碗,烧滚。然后下黄三、四十斤,煎开。出在磁盆内,澄一日,去黄底坐,用黄梢。将底坐加水入锅,再煎,澄,通用黄梢。又曰,用好硫黄十斤,将麻油先制,去油后用。去硫黄内油法:先将硫打豆粒样碎块,每斤硫黄用麻油二斤,入锅烧滚,再下青柏叶半斤在油内,看柏枯黑色,捞去柏叶,然后入硫黄在滚油内。待油面上黄泡起至半锅,随取起,安在冷水盆内,倒去硫上黄油,净硫凝,一并在锅底内者是。取起打碎,入柏枝汤内煮,洗净听用。
提黄用生者佳。先捣碎,拣去砂土。每磺十斤,用牛油二斤,麻油一斤。用有耳大新铁广锅,将油入内荡过,使不沾磺。然后以捣细之磺徐徐投入,用大木匙旋搅锅底,勿使少停。俟磺熔开,用细夏布笊篱随时捞去滓垢。其锅口宜大于灶数寸为妙,以防火焰。其火宜用炭,不宜用柴,恐柴火焰燃入锅内。即炭火亦不宜太旺,恐锅热而磺即燃。当备瓦数片在傍,以防锅热,盖压其火。待磺已化尽,将锅掇起离火,又毋令冷滞,速以细麻布滤入磁缸,候冷,则油浮于上,磺沉于下。去油用磺,研细听用。倘油气未尽,则薄棉纸一层,包裹磺外,入干炉灰内,埋一、二日,其油自净矣。
又方,每磺十斤,用牛油二斤,用水煮化。以捣细之磺徐徐入内,其水不可太多,务使与磺相平。以木匙极力搅匀,俟熔煮刻许,渐加以水,不可太多,务高磺面三寸为度。用细夏布笊篱捞去滓垢,再熬再捞。另以细夏布滤入有釉磁缸之内,候冷,揭油去水,取磺用。此方以磺中之渣垢固为难净,而磺中之油性更为难净,人知以牛油去磺之垢是矣。至若油之藏伏于磺者,一毫未净,则磺性终不猛也。兹故先用牛油入浅水煮搅,以去渣垢。更用深水滚沸,以去油性。则庶几油垢两尽,而磺得纯净之本质矣。
【评】《武备志》和《火攻挈要》二书所记“提黄法”是中国先人提纯硫黄的传统方法。其法是先在锅内放入麻油或牛油,再将捣细的粗硫加入油中,加热使硫熔化,搅拌。硫黄有亲油性,于是进入上面油层,而沙土等较重杂质下沉在锅底。当硫黄完全化开之后,趁热滤去沙土,再将混有硫黄的油层倾入盛冷水的盆内,则油浮于上,硫黄沉于下。这种提纯硫黄的方法是中国化学史上的一项创举。
明·茅元仪《武备志》卷一一九
提黄用生者佳。先捣碎,拣去砂土。每磺十斤,用牛油二斤,麻油一斤。用有耳大新铁广锅,将油入内荡过,使不沾磺。然后以捣细之磺徐徐投入,用大木匙旋搅锅底,勿使少停。俟磺熔开,用细夏布笊篱随时捞去滓垢。其锅口宜大于灶数寸为妙,以防火焰。其火宜用炭,不宜用柴,恐柴火焰燃入锅内。即炭火亦不宜太旺,恐锅热而磺即燃。当备瓦数片在傍,以防锅热,盖压其火。待磺已化尽,将锅掇起离火,又毋令冷滞,速以细麻布滤入磁缸,候冷,则油浮于上,磺沉于下。去油用磺,研细听用。倘油气未尽,则薄棉纸一层,包裹磺外,入干炉灰内,埋一、二日,其油自净矣。
又方,每磺十斤,用牛油二斤,用水煮化。以捣细之磺徐徐入内,其水不可太多,务使与磺相平。以木匙极力搅匀,俟熔煮刻许,渐加以水,不可太多,务高磺面三寸为度。用细夏布笊篱捞去滓垢,再熬再捞。另以细夏布滤入有釉磁缸之内,候冷,揭油去水,取磺用。此方以磺中之渣垢固为难净,而磺中之油性更为难净,人知以牛油去磺之垢是矣。至若油之藏伏于磺者,一毫未净,则磺性终不猛也。兹故先用牛油入浅水煮搅,以去渣垢。更用深水滚沸,以去油性。则庶几油垢两尽,而磺得纯净之本质矣。
明·汤若望授、焦勖述《火攻挈要》卷中
【评】《武备志》和《火攻挈要》二书所记“提黄法”是中国先人提纯硫黄的传统方法。其法是先在锅内放入麻油或牛油,再将捣细的粗硫加入油中,加热使硫熔化,搅拌。硫黄有亲油性,于是进入上面油层,而沙土等较重杂质下沉在锅底。当硫黄完全化开之后,趁热滤去沙土,再将混有硫黄的油层倾入盛冷水的盆内,则油浮于上,硫黄沉于下。这种提纯硫黄的方法是中国化学史上的一项创举。