维吾尔人由于对咸盐灵性的敬畏,非常忌讳把洗碗刷锅的水随意倒在任何地方,特别是容易被人踩着的地方,一般习惯于把泔水倒在较为隐避而固定的地方,在维吾尔语里专称作“亚拉克”的地方。因为在泔水里可能会有米粒饭渣儿,盐分也就在所难免。在乡村,如果从屋前房后穿行时偶尔碰上“亚拉克”,也不能跨越或踩着走过去,为了避免亵渎神圣的盐只能绕行,更不能在此大小便,平时也不能把其他脏水往“亚拉克”上倒。否则,就会得到报应,轻则脚或屁股上长脓疮,重则就会鬼灵缠身,也就是人们常说的鬼魂附体,嘴歪脸斜,患上癫狂症。因为,维吾尔人视盐为圣物,具有灵性,不可冒犯亵渎的同时,还相信“亚拉克”是鬼魅常聚集游荡的场所。所以,在民间家家户户都知道认真地告诫孩子们,不能到有“亚拉克”的地方去玩耍。
        由于同样的原因,维吾尔人忌讳把馕饼一类的食物丢扔在有可能被人畜践踏的地方,发现了也得拣起来,决不能将它丢下不管。不管,也是罪过。再说,谁要是不小心踩上,谁就得倒霉。所以,在吃馕时把掉下去的馕渣儿也得小心翼翼地拣起来吹一吹吃掉。吃饭时也要把饭碗刮仔细,连一粒米或一星点儿饭渣儿都不能留,做到干净如洗。在维吾尔人聚居的天山以南地区,特别是广大乡村,人们对这一规矩遵守是很严格很普遍的,不论男女老幼,还是贵贱贫富。因为,人们也相信粮食和食盐一样具有喜怒哀乐,左右人生的灵性。