承德人结婚讲究包“子寸饺子”。
        姑娘出嫁的前一天,把村中有福的全命人请到家里,用上等面粉做皮,瘦肉和少许大葱剁成馅,包成一寸来长的小饺子。饺子的数量是天一对,地一对,公一对婆一对,新娘子一岁一对。饺子包好后放到一个崭新的搪瓷盆里,用红包袱皮包住,新娘母亲委托“送门戚”(一般都由新娘的大娘、婶子或嫂子充当)亲自交给新娘的婆婆。婆婆郑重地接过饺子便锁入柜中,以防被外人偷去。待晚上闹洞房的人散去之后,婆婆将饺子拿出来亲自煮熟端进新房。先敬天地:天一对放到上门坎上,地一对搁在炕角的席子底下。尔后,新郎新娘同吃。因“子寸饺子”有子孙繁盛的象征。所以,又俗称“子孙饺子”。但是,忌讳外姓人吃,包括出嫁的大姑小姑在内。
        由于饺子馅香又具神秘色彩,一些嘴馋好奇爱逗的青年人总是千方百计寻机偷吃一口,并以此作为笑料给喜事增添风采。