德国民俗学家。1960年成为杜平根大学教授,曾任德国民俗学会会长。现与布雷德尼希、布律克纳、吕提、勒利希及旋达同为民间故事百科全书的发行人。黑尔曼·包兴格所从事的民俗学研究,重点在口头传承方面。他除一般民俗学理论之外,更多地是从民间文艺和民间文化的角度探讨民俗学,表现了德国民俗学的一个研究倾向。学术道路与格林兄弟相近。口头语言传承是他民俗学理论中的核心。主要著作有:《民间文艺的形式》 (1968),《民俗学》 (1971)、《工业世界里的民间文化》 (1961),及与叶格勒、柯尔夫和夏尔夫合著的《民俗学概要》 (1978)。