每年收割完毕新谷入仓时,嘉莱人都要举行新谷入仓仪式。具体做法分三步:(1)户主杀鸡宰猪,取鸡血和猪血灌入谷仓楼梯底部,然后取一根通心竹子穿过谷堆,并在谷堆上放一条带竹须的长篾,让长篾通过门缝与地面相连。长篾便是水稻生长的象征。(2)全家进入谷仓,并围坐在谷仓四周。户主取一碗酒注入通心竹内。酒从竹心内流出浇在家人头上。若酒浇在户主之妻的头上,则全家幸运,庄稼丰收,人人温饱。(3)户主离开谷仓,翻转梯子,然后妻子孩子及村中亲友一起饮酒庆贺。最后女主人用一长篾把谷仓与家中某一物件连接起来,象征稻种之路。入仓礼结束后,忌讳把盛谷用具扔入仓内。