斗羊比赛在突尼斯已有1000多年的历史,是突尼斯民间传统节目。1975年,突尼斯成立全国斗羊协会,制定了比赛规则和条例。按惯例,每年都要举行几次比赛,每次赛5—8场。比赛开始时,裁判手握羊角,将两只等级相同的羊引到赛场中央。裁判刚一松手,两只羊各自向后退几步,然后使尽全力向对方猛冲过去,开始了激烈的角斗。比赛结束,主持者为得胜羊的主人颁发奖杯,为羊戴上花环,全场为之欢呼。突尼斯的这种富有民族特色的斗羊比赛精采迷人,每年都为该国的旅游事业招揽不少游客,获取很大收益。