越南瑶人喜欢跳舞,每年十二月举行一次祭神祭祖的舞节。三年为一个周期,即第一、第二年只举行一般性祭祀活动,第三年则要隆重地祭祀一番。舞节之前,家家户户要杀猪、酿酒和添置一些过节用的器皿。青年人则忙于练习各种舞蹈。舞节活动由两人主持,一位是祭司,主持祭礼仪式;另一位是舞师,带领人们跳舞。舞节仪式包括立洗秽坛,向各种神位做祷告,宣布舞节仪式程序,并向各种神灵、祖先“报告”活动安排等。但主要内容则是被称作“舞神”的跳舞活动。跳舞活动开始后,先由8—12名青年组成的舞队跳集体舞。接着,人们手里拿着刀,身佩挂刀,跳起“刀舞”来。然后随着鼓、钹、铜锣声,小伙子们有节奏地跳起“生产舞”。这是描述瑶人从垦荒、播种、收获、晒谷、辗舂到做饭等生产活动全过程的舞蹈。之后,又跳起抓“甲鱼舞”。甲鱼舞蹈每天要跳两次。舞蹈完毕,舞会主持人穿着绣龙供衣走出场外,吹起邀请玉皇上帝降临人间的乐曲,并在供桌前祭祀各种神灵和祖先。人们祈求神灵、祖先保佑家业兴旺,子孙满堂。仪式毕,村民们便大摆酒席,所有参加舞节礼仪的人一起开怀畅饮,席间,有说有唱,尽情联欢。