其原意为“施僧布节”。每年老挝历十一月十六日至十二月十五日,各地佛教徒们举行为期一个月的伽廷节。相传这个节日是佛祖释迦牟尼亲自规定的。佛祖在世时,曾有30个僧侣从一个很远的地方长途跋涉去敬拜佛祖,途中正逢雨安居时节。他们过了这个节日后,继续赶路,身上穿的三衣都又湿又脏又破。这时,正好有一位信女也去拜见佛祖,见此情景,请求佛祖允许她向这些僧侣施布,做新的僧衣。佛祖当即同意。于是,那个信女成为第一个向僧侣施布的人。伽廷节就这样流传了下来。过去在节日期间,善男信女们排着队,拿着新布到寺庙,绕佛堂三周后,就把布献给僧侣,然后僧侣们分五人一组,把布绷在一个特制的木框架子上,剪裁、缝纫、染色做成僧衣。现在,人们不再把布施予僧侣了,而到市场上购买现成的僧衣,直接施予僧侣。