在土耳其农村,男女青年在结婚时要举行隆重的婚礼。城市人的婚礼已趋向欧化,农村的婚礼基本仍按传统方式进行。婚礼日期确定以后要通知双方的亲朋好友以及村中的知名人物。婚礼那天一大早,双方家庭就开始忙碌起来,男方要准备盛大的婚宴。婚宴进行中乐手们要在大鼓的伴奏下吹奏起高亢欢乐的唢呐。新娘则梳妆打扮,穿上新郎家送来的婚礼服,戴上盖头巾,等待新郎家的车队前来迎娶。上车之前,新娘要同聚集在门前的娘家父老乡亲告别。迎亲车队由数辆车组成,以前是马车,现在则改为汽车。除了男方家的人乘坐的车子外,还要为新娘家人准备专门车辆。新娘须有两三个人陪伴。新娘的父亲乘坐的车子前头要拴上布条,人们在他送亲和返回的路上将会拦车讨喜钱,不论多少,给钱才能放行。为避免纠缠,他常常同车队走不同路线,但机灵的年轻人会设法守住各个路口,拦住新娘的父亲。当新娘乘坐的彩车到达时,新郎要在伙伴陪同下等在门边。新娘一下车,在场的和从车上下来的成年男子立即站成两行,手拉手高举过头,形成两道人墙,让新娘低着头穿过人墙进入新郎家门。新娘一跨进婆家门,新郎就要把事先准备好的零钱和小麦粒撒向新娘头顶上方,预祝新娘“带来丰收和富足”。有些地方除了撒钱和麦粒外,还撒糖果、小米、苹果、“乐库姆”软糖等。这时早就等在门边的孩子会蜂拥而上,把糖果等一抢而空。在科尼亚和齐鲁姆地区,当新娘的彩车到达新郎家门口时,新娘的母亲要向车子前方摔个盘子,据说这样新娘过门以后便会变得贤惠温顺。在齐鲁姆地区,新娘进门时要走过一张羊皮,以使她的脾气变得象羊毛一样柔顺。在埃斯基谢希尔地区,新娘进门前摔的盘子背面要涂上蜂蜜,以祈求新娘带来吉利。在厄斯帕塔地区,新娘进门之前人们要向头上撒面包屑,新娘进门时则要用手在大门上下各涂一点油。在哈德姆地区,新娘进门后要向她怀里塞一男一女两个小孩,让她一手抱一个。在尤尔德兹埃利地区,新娘进门时要先拿镜子给她照脸。而在扎拉地区,新娘进门时必须跨过一条粗绳。新娘进入洞房时,一般的习俗是:新郎的母亲摔过盘子后,随即坐到新房中的方凳上,面前放上羊皮,新娘要踩着羊皮去吻婆婆的手。然后新娘新郎被双双带到洞房外边,新娘在左,新郎在右,新娘挽着新郎的手臂在房外站立一会儿,以便让好奇的人们一睹他们的风采。这时男人们早已自动回避,只有妇女们来看新娘子。此后,新娘回新房低头而坐。到黄昏祈祷时间,伊玛目和村中的长辈和德高望重者便一起来到新郎家中祈祷,新郎的长辈们也要站在新郎身边参加。祈祷结束后,新郎要分别吻伊玛目和长辈的手后,才可进入洞房。按传统习俗,新郎回洞房之前要忍受小伙子们的一顿拳头。进入洞房以后,新郎新娘要互相轻踩对方的脚,但又要设法不让对方踩着自己。然后新郎才可伸手揭开新娘的盖头,同时把事先准备好的手镯、戒指、耳环之类的见面礼送给新娘,并亲自给她戴上。随后新房中陪伴新娘的伴娘,俗称“大嫂”,同新郎拉起家常,新娘则去给新郎煮咖啡并亲自端来,这样算是开始互相熟悉了。新郎新娘熟悉以后,陪伴新娘的“大嫂”便退出新房,留下一对新人共度洞房花烛之夜。