亦称“小礼”。在新郎去新娘家迎亲时举行。一般的做法是:女方主婚人把新郎接进院中后,新郎随即站到上铺红布、放有烛台的桌前,并郑重地把“木雁”递交女方主婚人。在女方主婚人把“木雁”放到桌上后,新郎后退一两步,行再拜礼。这时,新娘的母亲用裙裾包起“木雁”,投掷到新娘住的房里。据说,如“木雁”立着,便意味着头胎生男孩;如“木雁”躺着,则意味着头胎生女孩。大雁是一种钟情的动物。雌雁和雄雁只要交尾一次,就再不与别的雁交尾。“奠雁礼”便是借此表示双方的忠贞不渝。