孟加拉查克玛人的饮食
查克玛人的主食是米饭,副食为鱼肉和蔬菜。他们除了食用鸡肉、猪肉、牛羊肉以外,还喜欢吃螃蟹、青蛙和鹿肉。竹笋也是查克玛人十分喜爱的食品,姑娘们能做出各种可口的竹笋菜肴。查克玛人比孟加拉人更喜欢吃青菜和辣椒,而且很爱吃干菜。农村人做菜只用少量食油,作料也用得不多。烹调时,十分注意饮食卫生,厨房内各炊具码放整齐,到处都收拾得干干净净。
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