百泉,即辉县城西北5里的百泉村,地处苏门山南麓。因此地泉眼众多,故名;又称百门泉、珍珠泉。数百泉眼聚于此地,形成百泉湖,为卫河之源。湖面3万多平方米,最深处3米,水温常年保持在20℃左右,湖水清澈,是良好的天然浴场。民间传说古时候百泉是个干河滩,到处是鹅卵石。天河里有两条小龙玩游戏,把一颗宝珠含在嘴里,你吐给我,我吐给你,玩得忘乎所以。一不小心,宝珠从天河里掉下来,正好落在干河滩上。宝珠撞在鹅卵石上,成了许多碎片,而这些碎片都变成了泉眼,咕嘟咕嘟往外冒水。泉眼多得数不清,人们就把这里叫做百泉了。
        涌金亭在百泉湖边,北宋时创建,后屡毁屡修。亭内存苏轼《苏门山涌金亭》碑刻,字体楷行,柔中有刚,甚佳。苏于宋哲宗元祐年间游百泉,触景生情,挥毫急就。
        喷玉亭在百泉湖边,金章宗明昌年间创建,明成化年间重修,并定名喷玉亭;清道光二十年(1840)再次重修。另外,湖边又有灵源亭,内有方井为传说中薛仁贵搠刀之处,故有搠刀泉之称。亭为明嘉靖四十三年(1564)改建。
        以上三亭周围泉眼最多,元朝翰林学士王碧在至元十年来此观泉赋诗:“济南七十二名泉,散出坡陁百里川;未似共城(辉县旧名)祠下水,千窠并出画栏前。”
        在百泉村里有一座建于明代的邵雍祠。邵雍(1101—1077),字尧夫,共城(今辉县)人。北宋哲学家,著有《皇极经世》、《伊川击壤集》等。屡次授官不就,晚年迁居洛阳;死后葬于嵩县新店镇紫荆山,谥号“康节”,世称“康节先生”。邵雍在苏门山长期讲学,著书立说,影响很大。明成化六年(1470),知县张锦在百泉村建起一座邵雍祠,纪念这位哲学家。
        这座邵雍祠,俗称邵夫子祠,是一座由门楼、击壤亭、拜殿、大殿、厢房等组成的四合院。依山傍水,环境十分优雅。1976年,在辉县卫源庙东侧创建了百泉碑廊,收入历代文人墨客游览此地的吟诗题辞、碑刻三百五十余块,其中有北魏时代的佛教石刻造像,为景明二年(501)所刻,全高2米有余,造型优美大方,是北魏石刻艺术成熟的标志。碑廊中唐总章元年(668)的造像碑,雕刻十分精美。北宋著名画家崔白所画的布袋僧真仪像石碑,人物形象亦十分生动逼真。碑廊中的书法碑刻更多,唐以后代代皆有,篆、隶、真、行、草各体齐备,其间颇多上佳之作。