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蚁卵酱
2024-06-19
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古代词语典故
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大蚁卵为酱,名蚁子酱。按此即《礼》(指《周礼·天官·醢人》)中所谓“蚳醢”。三代以前固以为食矣。
宋·陆游《老学庵笔记》
【评】以蚁卵制成蚁子酱,是我国古代之著名食品。宋代陆游强调,它早在先秦时候,就是我国人民所喜爱的食品。
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