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韭黄
2025-01-30
可可诗词网
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古代词语典故
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至冬,移根藏子地屋荫中,培以马粪,暖而即长,高可尺许,不见风日,其叶黄嫩,谓之“韭黄”,比常韭易利数倍,北方甚珍之。
元《王祯农书·百谷谱集之五》
【评】 韭黄的培育成功为蔬菜淡季的冬天增加了一个新的品种。
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