“马色”是指在马上扮演的赛色活动。
        广东马色有两大类。一是纸马,又叫“竹马灯”,流行于新丰、龙门一带;二是布马,以饶平最为出色。
        饶平的布马舞是从江西传入的。相传宋朝时有一新科状元,因抗金有功,皇帝为表彰其功绩,赐其与探花、榜眼、进士,偕同各自的夫人策马游街,以志庆贺。民间艺人据此编成布马舞,南宋年间由一江西陶工传入饶平。当地艺人融汇南北技艺的风格,把布马装扮得栩栩如生,使较少有机会接触马术的南国观众,一睹骏马之雄姿,感到鼓舞和激奋。他们以潮州大锣鼓为伴奏,气氛热烈,曲调激越顿挫,而又圆润抒情。粗犷中存细腻,激烈中有柔情,使南国观众易于接受。特别是在“马技”上下功夫,使不善马术的南国观众大开眼界,为之倾倒。经过几百年的艺术陶冶,饶平布马舞已有完整套路,摆阵势、闯四门、“八卦开门”、“蝴蝶采花”等,招式新奇,场面壮观。传统节目有《六国封相》、《昭君出塞》等,新剧目如《草原民兵》等,也很受欢迎。
        纸马舞规模较小,一般由3人演出,一生一旦,加上一个马童。旦角手持罗伞,拂动纶巾,立于纸马中间,作骑马状;男角挑着一对花篮,尾随其后;马童抖舞纸扇,打趣逗乐。舞者迈着秧歌舞步,边扭边唱,不时表演一段马上功夫,奔跑、跳跃等,欢快活泼,充满生活气息。纸马舞道具简单,形式比较固定,唱词可随时更新,易唱易学,深受群众欢迎。传统节目有《送郎出征》等,历演不衰。
        广东马色多流行于客家地区。客家人是宋代以后从中原迁来的移民,至今尚保留着雄直强悍的北国民风,对马色的喜爱,更反映了他们的这种心态,所以纸马舞至今仍在粤东山区流行,成为多姿多彩的广东民间文艺的一个部分。