湘西苗族除夕的“团年饭”别有一番风味。吃团年饭最忌吃饭的时候有客人来串门。如果除夕有人在吃团年饭时串门“踩年饭”,那么来年日子就会过得不那么安宁。为防不测,吃饭前放鞭炮,以告众人,然后将门半掩,以示此家正吃团年饭,来者不得踏入门内。入席时,长者坐西朝东,幼者坐东朝西,其余的人坐南朝北或坐北朝南。吃团年饭最忌泡汤送饭,认为这样来年春种秋收天气就会不好。团年饭席上必备“血肠粑”,即一种以猪血拌上糯米饭灌入猪大肠内而制成的菜肴,相传是苗家老祖伏羲女娲最爱吃的东西。吃饱饭者,不得捡去碗筷,而是将筷子放架在琬上,等到大家都吃饱之后再统一将筷子从碗上拿到桌子上,此时由老至幼依次退席。