茶坊
亦作茶房、茶馆、茶局子、茶肆、茶楼、茶轩、茶座等。指售茶水之店铺。都市中临街而设,供各色人等饮茶、憩息。《都城纪胜》载南宋时,大茶坊张挂名人字画。茶楼多有都人子弟,占此会聚,习学乐器,或唱叫之类,谓之“挂牌儿”。北京都中茶肆,多附设商场间,有高级茶楼、大茶馆、二晕铺之分。高级茶楼,小轩数盈,位置雅洁。夜茶馆以大铜壶冲茶,设烤炉,带红点心。二晕铺为一般茶馆。广州茶楼,营早茶、午茶、夜茶。早茶多与早点结合。现已发展为音乐茶厅、歌舞茶厅。北方茶馆清末以后,多有评书、相声等曲艺艺人表演。最简单者只设条几条凳,供大碗茶, 以方便车夫苦力等下层劳动者休息、打间。
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