蒙古族祭祀仪式,每年六、七、八月间举行。“敖包”亦称“鄂博”、“脑包”,意为土堆子。敖包是在圆坛上堆起石头的台,台基之上垒作两层,呈尖塔状,涂以白土,高约30米。祭祀时,在敖包插上树枝,挂满彩布条或彩纸旗,旗上写着经文。祭敖包的礼仪有四种:①血祭。把杀好的牛、羊、马,供奉于敖包前,以示报答天地诸神;②酒祭。把奶酒、奶油、鲜奶泼洒于敖包前,以求得诸神的保佑;③火祭。在敖包前烧起火堆,供上祭品,祭祀者走进火边,念着自己的名字,将羊肉丸子投到火里烧,烧得越旺越好。蒙古民族认为火是圣洁的,可以驱灾避邪;④玉祭。供品都是用玉制成,现不存。祭祀时,喇嘛焚香点火,念咒诵经。参加祭敖包的人,都要围着敖包从左向右转三圈, 以示祈祷。礼仪结束后,举行赛马、射箭、摔跤比赛和歌舞等娱乐活动,因此,男女青年多在“敖包相会”时谈情说爱。